2月11日上午10点，当大家还在过节游乐玩耍时，在龙山县红岩溪镇凉风村杀西片，68岁的向仁莲已背着背篓、扛着锄头，爬上村寨里的一个小山坡，开始挖蕨了。
深山挖蕨人——68岁向仁莲老人蕨粑粑缘
2月11日上午10点，当大家还在过节游乐玩耍时，在龙山县红岩溪镇凉风村杀西片，68岁的向仁莲已背着背篓、扛着锄头，爬上村寨里的一个小山坡，开始挖蕨了。
到达目的地后，向仁莲先拿出砍柴刀，将干蕨叶周边地带的杂草等物砍除。待修出一大片空地后，她便拿出锄头寻着蕨茎开挖了。
而要挖到蕨根并非易事——蕨根深埋在地里，挖起来相当费劲费时。只见她挖到一两尺深时，果然发现了蕨根。
向仁莲说，这次是容易的，有时，她得挖到半人深，才能挖得蕨根；如果一天能挖到20斤蕨粑粑的量，就是非常幸运的事了。
随着开出的荒地越来越大，向仁莲得到的蕨根也越来越多。它们一根根地堆放在向仁莲的背篓旁边，显示着她的“战果”。
向仁莲挖蕨的历史可追溯到40多年前。
向仁莲告诉记者，她10多岁时，就开始跟着家人挖蕨，并会做蕨粑粑。那时正值后来所称的“过苦日子”时期，全国范围内出现粮食短缺现象。
为了生存，她家五六口人吃过野菜、野果子，她还与兄弟姐妹上山挖蕨，然后作成蕨粑粑来充饥。
而将蕨根做成好吃美味的蕨粑粑，还需经过洗、打、滤、沉、糊几道工序，每道工序都不简单。
就洗来讲，就需用刷子将蕨根一根根地在河里刷洗干净，否则会夹砂，无法吃；打，就是要将蕨根放在一个容器里，用类似打糍粑的锤子锤烂。她往往是挖一天的蕨根，洗一天的蕨根，再做一天后续相关工作。三个工作日下来，她能做成20斤蕨粑粑。
物以稀为贵，这种纯天然食品的价格，往往比普通红薯粑粑的价格高出三四倍。
向仁莲一斤蕨粑卖价12元，三天能得到240元钱。向仁莲的蕨粑粑货真价实，不掺假，颇受喜爱纯天然食品人士的青睐。她在村里乃至红岩溪镇集市小有名气，熟悉她的人都喜欢向她订货，货品不愁销路。
向仁莲现今挖蕨并不像以前那样是为了维持生存。因为向仁莲的家境并不贫穷——她的大儿子在煤矿上班，二儿子养羊，三儿子开车跑运输，几个孩子的家境都不错。
湘西大山，漫山遍野都是蕨，但是，只有等到秋冬季节才能挖到蕨根。几年来，向仁莲都是既干农活又挖蕨；几年来，她用卖蕨粑粑的钱，解决着自己的衣食费用，并小有余存。
去年老伴生病时，由儿子们垫付的医药费，后来她都从自己卖蕨粑粑所得中拿出来归还了。这事让她感到非常自豪。
如今68岁的向仁莲眼不花，耳不聋，身体结实。她说，挖蕨虽然苦、累，但只要能动就会坚持挖下去，一来锻炼身体，二来用钱方便些，不给儿子们增加负担。
。本文来源：im电竞-www.dtsbpb.com
