本报讯 中秋佳节即将来临，为了让全市人民甜蜜、安全地过节，杜绝食物中毒及食源性疾患的发生，市卫生局即日起开展月饼卫生专项检查。
检查月饼卫生甜蜜安全过节
本报讯 中秋佳节即将来临，为了让全市人民甜蜜、安全地过节，杜绝食物中毒及食源性疾患的发生，市卫生局即日起开展月饼卫生专项检查。
这次检查的内容包括，食品从业人员须持有效的健康证并经卫生知识培训合格；严禁使用非食用色素、非食品用工具和包装材料、过期或不合格原料加工月饼；库房内通风良好、干燥，应有防潮、防霉、防鼠、防蝇、防虫、防污染措施；经营散装月饼由专人负责销售，并为消费者提供分拣及包装服务。
这次检查的时间从即日起到９月２５日。检查范围包括所有的面包房、酒店、食品厂、蛋糕房等月饼生产加工单位和月饼经营单位。
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